黄小鲜鲜食超市“千店后厂”模式 创造了自己的速度神话

消费升级趋势下，消费者对商品消费的态度早已转变，更关注商品服务的“好”，而价格则退为其次。黄小鲜打造的鲜食超市，保证产品质量，精美包装，生鲜品类源头直采等，打造产品高质高端定位的同时，也满足了消费者的品质需求，提高黄小鲜品牌口碑的影响力。

为实现线下实体店前置仓匹配线上订单的需求，黄小鲜建立了一套完整的现代化物流体系。从线上接单、分拣配货、吊装传输、装箱配送、服务到家，整个过程一气呵成，只需半小时。通过大数据、物联网、互联网技术的运用，黄小鲜创造了自己的速度神话。

黄小鲜5大规模标准车间厂房，原料库、生鲜车间、粉料车间、酱料车间、成品库，千店后厂的模式为全国一二线城市门店提供产品供应。为了保证商品的新鲜和优质，黄小鲜店内每一款商品背后都有着企业专业团队辛苦又细致的选品史，不容许不卫生不新鲜不好吃的商品乱入其中。为了升级顾客服务，线上购买由店员自己配送，一般仅需要10-20分钟即可送达，相比传统生鲜店30-60分钟的配送时间，更能让顾客体验到黄小鲜贴心的服务品质。

公司采用直营连锁加特许经营的方式进行拓展，成立招商总部，设立市场部、产品部、配送部、研发部、培训部、物流配送中心等一系列部门，以“供应规模化、管理集约化、配送现代化、装修创新化”为宗旨，为“黄小鲜”加盟店提供了完善的市场考察、开店选址、运营管理、后续支持等服务，现已在全国范围内全面开展招商服务，

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