特点：博茨瓦纳的牡蛎蘑菇生产有利可图

　　2021年4月7日拍摄的照片显示，彼得·恩格罗沙因(Peter Ngoroshain)在博茨瓦纳哈博罗内以西约25公里的库马瓦纳村(Kumakwane)种植了包装好的牡蛎蘑菇。(新华社/特谢基索·特巴洛)新华社盖博罗4月11日电-大约一年前，园艺农民彼得恩戈罗沙(Peter Ngorosha)在冠状病毒大流行初期开始了他的牡蛎蘑菇生产项目。开办企业时，他立即面临一些挑战。这位54岁的农民告诉新华社说：“ COVID-19影响了我，因为自边界关闭以来就没有产卵了，我开始生产自己的产卵，而且乡下也没有麦秸捆。”由于他的耕种经验，他将玉米从自己的田地中碾碎，制成蘑菇的生长培养基。即使在COVID-19期间遇到了许多挑战，他还是竭力克服这些挑战。Ngorosha的农场位于首都哈博罗内以西25公里处的Kumakwane村，每月从其农场的小建筑物中收获约112.5千克的有机牡蛎蘑菇。恩戈罗沙(Ngorosha)大部分时间都在照顾农场，他从井里取水，将牡蛎蘑菇栽培物喷在塑料袋上，并监控暗室和生产室的温度和湿度。进取心的农民说，他选择牡蛎蘑菇生产是因为每平方米的产量很高，而且由于价格高，利润率很高。此外，Ngorosha说需求很高，因为博茨瓦纳没有竞争。他说：“当您进行蘑菇生产时，农民会决定价格，而其他农作物则无法决定，零售商或大商店会为您确定价格，而您无法获得想要的价格，”他说。Ngorosha将所有牡蛎蘑菇出售给当地的商店和市场，每包250克的价格约为20普拉(约合1.83美元)。因此，恩戈罗沙说市场仍然存在，他无法满足需求，因为博茨瓦纳没有农民生产蘑菇。将来，他希望增加产量，但同时不会淹没市场。他还说，牡蛎蘑菇的种植是一个潜在的创收企业，博茨瓦纳的小农和失业青年都可以采用。这位成功的农民认为，政府应鼓励年轻人从事牡蛎蘑菇的生产，因为这种牡蛎的种植空间有限，初期投资少且原料容易获得且价格便宜。结束语